Op vrijdag 19 juli 2024 vindt de opening plaats van het eerste Surinaamse afhaalrestaurant in de Food Court van Tanger City Mall in Marokko. Het gaat om restaurant ‘Sosolobi’ dat zowel afhaalmaaltijden als bezorging biedt in Tanger.
Initiatiefnemer is de 51-jarige Michael Bhikhie, geboren en getogen in de Schilderswijk in Den Haag. Hij komt uit een groot gezin met broers, zussen en ouders die uit Suriname afkomstig zijn.
Zijn vader, ook een ondernemer, begon een videotheek aan huis op de Loosduinse Kade in Den Haag. Later verhuisde het gezin naar de Viaductlaan, waar ze een Surinaamse tropische levensmiddelenwinkel en een videotheek openden. Dit familiebedrijf bestaat nog steeds en wordt nu gerund door Michaels oom.
Michael begon zijn ondernemerschap al op jonge leeftijd. Na zijn huwelijk verhuisde hij naar Rotterdam, waar hij 17 jaar woonde voordat hij terugkeerde naar Den Haag. Nu woont hij sinds zes maanden in Tanger, Marokko.
Zijn dochter speelde een grote rol in deze verhuizing. Tijdens een vakantie in Tanger voelde zij zich direct thuis en stelde voor om daar te gaan wonen. Michael besloot hetzelfde te proberen en ontdekte dat hij zich ook aangetrokken voelde tot de cultuur, mensen en omgeving van Marokko.
Het idee om een Surinaams restaurant te openen in Marokko ontstond uit zijn liefde voor Surinaams eten en de wens om dit eten beschikbaar te maken voor mensen buiten Nederland en Suriname.
Na onderzoek en voorbereiding besloot hij zijn droom waar te maken en ‘Sosolobi’ (Alleen maar liefde) te openen in Tanger City Mall.
De High Frequency Podcast ging deze week dieper in op Michaels verhaal en praat in onderstaande video met hem over zijn ervaringen als ondernemer in Nederland en zijn nieuwe leven in Marokko:
Het bericht VIDEO: Haagse Surinamer opent Surinaams afhaalrestaurant in Marokko verscheen eerst op Suriname.NL.